INICIATIVA
 

Santa Pola luchará este verano por la Bandera Verde de la sostenibilidad

 
Miércoles 17 de julio de 2024 0 comentarios
 

- Más de 200 locales del municipio se suman al reto para conseguir esta acreditación hostelera de Ecovidrio en su quinta edición

Santa Pola se ha sumado a la V edición #MovimientoBanderasVerdes en la que 40 municipios de toda la Comunitat disputan por dos de las banderas verdes quelas acreditarán como localidades sostenibles. Esta campaña estival está impulsada por Ecovidrio con el fin de reconocer la labor de los ayuntamientos y hosteleros locales en materias de reciclaje.

Hasta 247 establecimientos hosteleros entre bares, restaurantes y chiringuitos se han sumado a esta iniciativa que también reconocerá a los dos locales más sostenibles de toda la comunidad y, como novedad este año, invitará a sendos a disfrutar de una Master Class y una degustación de varios platos ofrecidos por un reconocido chef con Estrella Verde Michelín.

La iniciativa se lleva a cabo desde 2019 y busca dar respuesta a los elevados índices de consumo de vidrio de las costas del país. Se estima que, durante el periodo estival, se consume un tercio de los envases de vidrio de todo el año y que al menos la mitad de estos envases son generados por el sector hostelero. Santa Pola competirá por la bandera con otros municipios valencianos, pero esta acción también tiene lugar en otras comunidades como Murcia, Andalucía, Illes Balears o Catalunya.

En la edición pasada los municipios valencianos que se galardonaron fueron l’Alfás del Pi i Finestrat; mientras que los locales escogidos fueron el restaurante Casa Montaña de Valencia y el restaurante Hydra en Calpe. De otras comunidades consiguieron la bandera Lepe y Rota en Andalucía, Castelldefells y Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant en Catalunya, Alcudia y Menorca en Illes Balears y San Pedro del Pinatar en Murcia.

 

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