La iniciativa busca fomentar el consumo responsable, apoyar a la flota y reforzar la identidad marinera y gastronómica del municipio

DAVID POVEDA | 29/07/2026.-
Santa Pola quiere acercar el pescado de su lonja a las mesas de vecinos y visitantes. El Ayuntamiento proyecta desarrollar durante agosto la campaña “Peix de la Badia. Qualitat sostenible”, una iniciativa destinada a promocionar el pescado y marisco fresco desembarcado en el municipio y a reforzar el vínculo entre el consumidor, la flota pesquera y la tradición marinera local.

La campaña tendrá uno de sus momentos centrales el 19 de agosto, cuando la Glorieta de Santa Pola a partir de las 20:00 horas acogerá una degustación gratuita de gamba blanca. La Cofradía de Pescadores se encargará de suministrar, preparar y servir el producto.

El concejal de Pesca, Ángel Piedecausa, ha presentado la iniciativa junto al patrón mayor de la Cofradía de Pescadores, José López Chacopino, y la gerente del GALP Bahía de Santa Pola, Argentina Bonmatí.

Frescura, proximidad y calidad

La campaña se construye alrededor de una idea sencilla, consumir pescado de proximidad significa apostar por un producto fresco y saludable y, al mismo tiempo, apoyar directamente al sector pesquero local.

“Queremos promocionar el pescado de la bahía y de cercanía. Pescado fresco, saludable, de proximidad y de calidad, pero también apoyar a nuestra flota y a la Cofradía”, ha explicado Piedecausa.

Durante agosto está prevista la difusión de la campaña a través de radio, prensa y medios audiovisuales, con contenidos dirigidos tanto a la población residente como a quienes visitan Santa Pola durante el verano.

Además de fomentar el consumo, se pretende divulgar información sobre las especies locales, su temporalidad, las tallas mínimas y la importancia de realizar un consumo responsable.

Degustación gratuita de gamba blanca

La gamba blanca de Santa Pola tendrá un protagonismo especial dentro de la programación.

La degustación pública está prevista para el 19 de agosto a partir de las 20:00 horas en la Glorieta, donde la Cofradía de Pescadores cocinará y servirá gratuitamente el producto.

Durante el evento habrá también una barra de bebidas a precios populares, gestionada por la propia Cofradía.

El objetivo es que el público pueda probar directamente uno de los productos desembarcados por la flota local y conozca mejor la calidad de los alimentos que llegan diariamente al puerto.

“Elegir un pescado fresco y de calidad es promocionar nuestra identidad como pueblo y nuestro sector pesquero”, ha señalado el concejal.

El esfuerzo diario de la flota pesquera

El patrón mayor de la Cofradía, José López Chacopino, ha destacado el esfuerzo que realizan actualmente los profesionales del mar para mantener la actividad y adaptar las artes de pesca.

Según ha explicado, los pescadores continúan introduciendo mejoras para conseguir que el producto llegue a la lonja en las mejores condiciones posibles.

“Intentamos traer lo mejor posible aquí al puerto para que el pueblo de Santa Pola pueda degustarlo lo más fresco posible”, ha afirmado.

Para la Cofradía, promocionar estos productos permite también visibilizar el trabajo realizado diariamente por los marineros y favorecer su valorización económica.

Una campaña vinculada al GALP
La gerente del GALP Bahía de Santa Pola, Argentina Bonmatí, ha explicado que actualmente existe una convocatoria abierta hasta el 13 de agosto destinada a proyectos de gasto corriente relacionados con la estrategia del grupo.
Según Bonmatí, el Ayuntamiento ha planteado presentar esta iniciativa de promoción pesquera a dicha convocatoria por su adecuación a los objetivos del GALP.
La gerente ha señalado que la promoción del pescado local encaja directamente en una estrategia destinada a respaldar al sector, acercar sus productos al consumidor y fortalecer la vinculación económica y cultural del territorio con el mar.
La información sobre la campaña se difundirá también a través de las redes sociales del Ayuntamiento y del GALP.

Que el pescado llegue también a nuevos consumidores

Uno de los objetivos de la iniciativa es llegar a personas que quizá todavía no conocen el producto desembarcado en Santa Pola.

“Esperamos que esta campaña tenga un efecto positivo y acerque el pescado fresco a los hogares”, ha explicado Bonmatí.

La degustación pretende funcionar también como una primera toma de contacto para turistas y visitantes que durante agosto se encuentren en el municipio.

La intención es que después de probarlo conozcan dónde encontrarlo y puedan adquirirlo en las pescaderías.

Identidad marinera y consumo responsable

“Peix de la Badia. Qualitat sostenible” no se plantea únicamente como una promoción gastronómica.

La campaña busca relacionar producto, territorio y sector pesquero, poniendo en valor una actividad estrechamente vinculada a la historia y a la identidad de Santa Pola.

Promocionar el pescado desembarcado en la lonja significa acercar al consumidor un producto de proximidad, pero también recordar todo lo que hay antes de llegar al mostrador: barcos, marineros, artes de pesca, lonja, comercialización y una tradición que continúa formando parte de la economía local.

El 19 de agosto, esa cadena tendrá además sabor a gamba blanca en pleno corazón de Santa Pola.