El equipo del IES Cap de l’Aljub consigue el segundo puesto en el V Concurso de Cocina y el primer lugar en el II Concurso de Sala, destacando entre los alumnos de hostelería.

El viernes, durante la celebración de Alicante Gastronómica, los estudiantes del IES Cap de l’Aljub de Santa Pola brillaron en los concursos de hostelería, demostrando su habilidad tanto en cocina como en sala. Este evento, que busca fomentar la formación en gastronomía y hostelería, reunió a las mejores escuelas de la Comunidad Valenciana en una intensa jornada de competiciones.

Por la mañana, en el V Concurso de Escuelas de Hostelería de Cocina, los estudiantes compitieron por equipos para elaborar un menú completo en menos de tres horas. El equipo del IES Cap de l’Aljub, formado por José Ignacio Chinchilla Chavarría, Ana Ruth Del Campo López, Andy Sisa Lema y Astrid Melina Schimidt, obtuvo un meritorio segundo lugar.

Por la tarde, fue el turno del II Concurso de Escuelas de Hostelería de Sala, en el que los participantes demostraron sus habilidades en el servicio de vinos, la elaboración de cócteles y la presentación de fruta. Andrea Selva y Angy Rufiskaya, alumnas de 2º del Ciclo Superior de Dirección en Servicios en Restauración del IES Cap de l’Aljub, se alzaron con el primer premio en esta segunda edición del concurso.

Estos éxitos resaltan el nivel de formación del centro educativo de Santa Pola, que ha logrado posicionarse entre los mejores en ambas categorías.