Durante el curso 2025-2026 han participado 18 alumnos de FP y 13 profesores del IES Cap de l’Aljub, con destinos en diferentes países europeos.
REDACCIÓN | 19/10/2026.-
Europa se ha convertido durante este curso en una extensión de las aulas del IES Cap de l’Aljub de Santa Pola.
Un total de 18 estudiantes de Formación Profesional y 13 profesores del centro han participado durante el curso 2025-2026 en diferentes movilidades Erasmus, dentro de un proyecto que permite al alumnado completar parte de su formación práctica en otros países y al profesorado conocer nuevos métodos y sistemas educativos.
La experiencia se enmarca en el consorcio Erasmus de FP “La Gastronomía Española por Europa”, coordinado por el propio instituto santapolero y del que también forman parte el IES Torreblanca y el IES Heliópolis, ambos de Sevilla, y la Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares.
Un Erasmus que funciona desde 2020
El consorcio comenzó su actividad en el curso 2020-2021.
Desde entonces se organizan movilidades de estudiantes de FP para realizar prácticas formativas en Europa, además de estancias para profesores mediante cursos de formación o programas de job-shadowing, en los que el docente aprende mediante la observación directa del trabajo desarrollado en otros centros educativos.
Durante el curso 2025-2026, la coordinación Erasmus del Cap de l’Aljub ha estado a cargo de José Francisco López, y el centro destaca que las acciones de difusión desarrolladas tanto dentro del instituto como en redes sociales han conseguido incrementar la participación de alumnado y profesorado.
18 alumnos de cuatro ciclos formativos
Los estudiantes santapoleros que han participado proceden de cuatro ciclos de grado medio:
Cocina y Gastronomía, Servicios en Restauración, Gestión Administrativa y Mantenimiento de Embarcaciones.
Las movilidades de alumnado del Cap de l’Aljub se han concentrado principalmente en Polonia, Italia y Portugal.
Seis estudiantes viajaron a Breslavia, en Polonia, dentro de una movilidad de larga duración de 90 días. Otros seis participaron en las estancias desarrolladas en Vasto y Florencia, Italia, mientras que seis alumnos más se desplazaron a Portimão, Portugal.
En el conjunto del consorcio participaron 40 estudiantes, de los cuales 18 pertenecían al instituto de Santa Pola.
Trece profesores también han salido a Europa
Erasmus no se limita al alumnado.
Durante este curso han participado 13 docentes del IES Cap de l’Aljub que imparten Formación Profesional. Tres de ellos realizaron funciones de acompañamiento de estudiantes y otros diez participaron en movilidades específicamente formativas.
Las estancias de formación del profesorado santapolero han permitido ampliar considerablemente el mapa europeo del proyecto.
Además de Portugal, el profesorado ha realizado movilidades en países como Albania, Alemania, Serbia y Lituania.
Estas experiencias permiten conocer otras formas de organización educativa, compartir métodos de trabajo y trasladar posteriormente parte de esos aprendizajes al centro santapolero.
Un ‘Tablón Erasmus’ para compartir las experiencias
El instituto ha querido además hacer visible el proyecto dentro de su comunidad educativa.
En la entrada del centro se ha creado un “Tablón Erasmus” donde se muestran fotografías de los alumnos y profesores que han participado en las diferentes movilidades.
Los docentes elaboran asimismo un collage sobre las ciudades visitadas y el centro tiene prevista una Jornada de Difusión Erasmus para que los participantes expliquen directamente sus experiencias al resto del alumnado y profesorado.
La intención es que quienes ya han vivido una movilidad sirvan también para acercar el programa a quienes puedan participar en próximas convocatorias.
El siguiente paso: los ciclos superiores
El IES Cap de l’Aljub pretende ahora ampliar Erasmus+ más allá de los ciclos de grado medio.
El centro ha solicitado la Carta ECHE, necesaria para desarrollar movilidades Erasmus en los ciclos formativos de grado superior, al tratarse de enseñanzas incluidas dentro del ámbito de la educación superior.
El instituto se encuentra pendiente de la resolución de la Agencia Ejecutiva Europea de Educación y Cultura (EACEA) y espera recibir respuesta durante el primer trimestre del curso 2026-2027.
De obtener la acreditación, el programa europeo podría extenderse también a esta parte del alumnado del centro.
Erasmus también para ESO y Bachillerato
La internacionalización del instituto tiene todavía otro proyecto en preparación.
El Cap de l’Aljub trabaja en una propuesta Erasmus de Educación Escolar, dirigida a estudiantes de ESO y Bachillerato y al profesorado de estas enseñanzas.
El proyecto llevará por título “Buscando A.R.T. en Europa”.
Las siglas resumen sus tres grandes ejes: Arte, Responsabilidad y Tecnología. Dentro de Responsabilidad se trabajarán cuestiones medioambientales y ecológicas, sociales y cívicas y digitales.
Cinco centros europeos para cinco ámbitos
La propuesta prevé trabajar con centros educativos de cinco localidades europeas.
En Ruffec, Francia, el trabajo estará centrado en la responsabilidad medioambiental y ecológica, mientras que otro centro francés, situado en Granville, abordará la tecnología.
Arcos de Valdevez, en Portugal, se centrará en la responsabilidad digital; Téramo, en Italia, en el arte; y Zywiec, en Polonia, en la responsabilidad cívica y democrática.
La solicitud está prevista para el plazo que establezca el SEPIE en febrero.
Un proyecto pensado para dos cursos
“Buscando A.R.T. en Europa” se plantea con una duración de dos cursos escolares.
Durante el primero se desarrollarían movilidades de profesorado para conocer los centros socios y preparar conjuntamente las actividades.
En el segundo curso comenzarían las movilidades de estudiantes.
Antes, durante y después de los viajes, el alumnado de los distintos países trabajaría conjuntamente de forma telemática mediante videoconferencias y la plataforma educativa europea eTwinning.
Europa como parte de la formación
El balance del curso 2025-2026 muestra así un Erasmus que continúa creciendo dentro del IES Cap de l’Aljub.
Lo que comenzó centrado en la movilidad de estudiantes de Formación Profesional apunta ahora hacia una estrategia más amplia: incorporar ciclos superiores y abrir también oportunidades europeas a estudiantes de Secundaria y Bachillerato.
Para los 18 alumnos y 13 profesores que ya han participado este curso, Europa ha dejado de ser únicamente un destino para convertirse durante unos días —o incluso varios meses— en otro lugar donde aprender.
ERASMUS 2025-2026 EN CIFRAS:
IES Cap de l’Aljub
18 alumnos de FP participantes.
13 profesores participantes.
3 docentes acompañantes.
10 docentes en movilidades de formación.
Alumnado de Cocina y Gastronomía, Servicios en Restauración, Gestión Administrativa y Mantenimiento de Embarcaciones.
Total del consorcio
40 estudiantes.
7 profesores acompañantes.
16 profesores en movilidades de formación.
DESTINOS DEL CAP DE L’ALJUB
Entre las movilidades reflejadas en el balance aparecen:
🇵🇱 Polonia – Breslavia
🇮🇹 Italia – Vasto y Florencia
🇵🇹 Portugal – Portimão
🇦🇱 Albania – Tirana
🇩🇪 Alemania – Núremberg
🇷🇸 Serbia – Novi Sad
🇱🇹 Lituania – Vilnius
