El 16 de julio es un día señalado a fuego en los calendarios de los habitantes de la villa marinera que celebra el día de la patrona del mar, su Virgen del Carmen. Los actos comenzarán el sábado 14 a las 20:30 horas, momento en el que se realizará el homenaje a la Gente de la Mar de la Unió de Festers, junto con una serenata de la Quinta del 65. El domingo, 15 de julio, es el turno de la ofrenda. A las 21 horas se partirá del Castillo-Fortaleza hacia la Capilla de la Virgen, donde se llevará a cabo la emotiva serenata a cargo de Rondalla y Coro El Castell, Sal Marinera y Coro Los Romeros.
El colofón de fin de fiestas llegará el lunes 16 de julio, día oficial de la Virgen del Carmen. A las nueve de la mañana dará comienzo la tradicional misa y el homenaje a los pescadores fallecidos en el mar, mientras que a las nueve de la noche se organiza la procesión. El fin de fiesta llegará a las 23:30 horas con el lanzamiento de los fuegos artificiales que serán los encargados de iluminar el cielo para hacerle saber a la Virgen del Carmen que Santa Pola es una fiel devota de la patrona del mar y de los marineros. Una tradición que año tras año se mantiene por el fervor de la población.