El próximo 15 de febrero da inicio la X edición del Tapeix en Santa Pola que se podrá disfrutar hasta el próximo 10 de marzo, un evento que es esperado durante todo el año tanto por los propios vecinos y vecinas como por los turistas que acuden al municipio. En esta edición participan 11 restaurantes donde todos han elaborado dos tapas que entrarán a concurso (una de ellas está elaborada, obligatoriamente, con ’peix’ de Santa Pola). Para poder participar se tienen que haber probado ocho tapas, por lo que cada restaurante sellarán los folletos para verificar su participación. El año pasado fueron 1000 folletos los que se repartieron en un principio pero, debido a la demanda de la población, realizaron otra tirada de 1000 más, por lo que este año han sido más previsores y repartirán 2000 folletos desde el inicio. Cabe destacar que cualquier persona que lo desee se puede descargar de manera totalmente gratuita la aplicación ’Rutapa’ donde podrá valorar las tapas que deguste. "Hay cosas que se están perdiendo en la sociedad pero, afortunadamente, el probar cosas nuevas y de calidad en la cocina no es una de ellas", afirma Mercedes Landa, Concejala de Turismo.