Un sector que bien podría verse abocado al fracaso es, sin embargo, todo un campo de oportunidades cuando en él se aplica la ciencia con mayúsculas. La Universidad de Alicante y el Ayuntamiento de Santa Pola han compartido esta idea y han organizado, para el próximo día 21 de noviembre, un interesante encuentro entre empresa y universidad titulado “Oportunidades de negocio en el ámbito del sector industrial marino e industrias afines a través de la innovación y la transferencia del conocimiento” que se celebrará en el CIMAR, Centro de Investigación Marina de Santa Pola de 9.00 a 14.00 horas de la mañana. Diversos investigadores de distintos departamentos de la Universidad de Alicante como Ciencias Ambientales y Recursos Naturales, Química, Física, Química Analítica, Nutrición, Ciencias del Mar y Biología Aplicada y Biotecnología darán a conocer a las empresas participantes las líneas maestras de investigación de dicha institución.
Estas líneas, como es obvio, pasan por un trabajo interdepartamental y de diversa índole abriendo a los empresarios unas líneas de negocio y unas expectativas laborales referentes a: la desalinización, el tratamiento de residuos, la construcción de arrecifes artificiales usando procesos electroquímicos y energía solar fotovoltaica, la producción industrial de biomasa de insectos, la importancia del consumo de productos del mar para la población española dentro del patrón de la dieta mediterránea, la actividad moduladora del agua del mar sobre el sistema inmunitario, las aplicaciones y nuevos usos de los arribazones de Posidonia en las costas, la aplicación del quitosano en la conservación de productos marinos como alternativa a los conservantes químicos o la caracterización química y nutricional de los alimentos procedentes del mar.
De todo ello podrán escuchar y aprender los empresarios que deseen ampliar, reorientar o completar su negocio.