El pasado jueves, 14 de abril, se celebró en la escuela privada de Cocina Le Cordon Bleu, en Madrid, la cuarta edición del Premio Promesas de la Alta Cocina. De entre todos los participantes en la fase inicial, un centenar de aspirantes, fueron seleccionados diez, uno de ellos el alumno del IES Cap de L’Aljub Jorge Más López, del Ciclo Superior de Dirección de Cocina.
En la final Jorge Mas quedó clasificado como tercero, lamentablemente, quedándose fuera de los premios, sólo para el primero y la segunda clasificada. Todas las elaboraciones de la final, además, tuvieron el hándicap de ser con chuletero de cerdo.
El ganador fue el jerezano Rafael de Bedoya, estudiante de la escuela privada Aiala Karlos Arguiñano de Guipúzcoa y Nuria García, de Córdoba, la segunda clasificada, del IES Almeraya de Almería. Echando la vista atrás y haciendo un repaso histórico, cabe destacar que “nunca estos concursos organizados por escuelas privadas lo han ganado estudiantes de escuelas y centros públicos, serán casualidades”, apuntan expertos consultados por el medio.