Santa Pola ha acogido con motivo del Día Mundial del Agua una cata de aguas organizada por el Ayuntamiento, Hidraqua e Interlab, laboratorio acreditado dedicado al análisis de las aguas de consumo humano. Durante toda la mañana, alrededor de un centenar de vecinos se han acercado a la carpa instalada en la Glorieta para conocer las características organolépticas que tiene este recurso.
Asimismo, la última parte de la cata ha correspondido a muestras tomadas del agua que se distribuye en Santa Pola, y en este caso, los participantes la han valorado en general como “de buena calidad, transparente y sin olores”.
“La mayor parte de las percepciones que se tienen sobre el sabor del agua vienen asociadas a los hábitos de consumo de la persona. De esta forma, los participantes suelen valorar mejor aquella agua cuya procedencia coincide con la que están acostumbrados a beber”.