Con el objetivo de asesorar a los ciudadanos y paliar el número de enfermedades acarreadas por una mala alimentación, se organiza un curso de nutrición en el Mercado Central. Comenzará el viernes 25 de mayo a las 11:00h y lo lleva a cabo Emilia Relucio Patón y José Luis Ruiz Rico, especialistas en el área. Se desarrollarán temas tan cotidianos como la influencia de nuestros hábitos alimenticios en la salud, la diferencia entre alimentarse y nutrirse, cómo funciona el organismo y la epidemia del sobrepeso. La pirámide nutricional es otro de los métodos donde se apoyará la formación para entender de una forma simple y visual qué alimentos son necesarios y cuáles consumir solo ocasionalmente. Las nuevas alternativas aportan múltiples nociones para poder optar por productos saludables dejando atrás la comida basura. Los participantes recibirán información clave sobre cómo conseguir mejorar su calidad de vida. Según la Organización Mundial de la Salud, la población obesa no ha dejado de aumentar desde 1980 en el mundo y se duplicó en 73 países.