FORMACIÓN DEL PROFESORADO
 

Conocer más y mejor el pescado es ser más sostenible

 
Viernes 14 de octubre de 2016 0 comentarios
 

El Centro de Formación de Profesorado de FP de Cheste (CEFIRE) organizó unos cursos dirigidos al profesorado de Hostelería. Entre éstos, participan docentes del IES Cap de L’Aljub y se han focalizado en los usos culinarios del pescado con escaso valor comercial. El curso lo imparte David Ariza, responsable de Freeland Cook y quien también se encargó de las Gastroexperiencias organizadas por la marca Peix de Santa Pola.

 

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