Desde ayer y hasta el próximo 15 de noviembre pueden solicitar el distintivo de calidad “Peix de Santa Pola” los establecimientos comerciales mayoristas y detallistas de ámbito nacional, así como los de hostelería, que comercialicen activamente el pescado desembarcado en la Lonja de Santa Pola.
La edil de Pesca, Loreto Serrano recuerda que “desde el año 2004 la Cofradía de Pescadores y el Ayuntamiento venimos trabajando conjuntamente en la promoción de nuestros pescados y mariscos a través de la marca de calidad, y apoyando al sector pesquero y a los comercializadores de nuestro producto fresco. Esta iniciativa ha sido todo un éxito que ha servido como modelo para otros puertos”.
Manuel Agulló, representante de la Cofradía de Pescadores, explica que “los establecimientos deberán rellenar una solicitud para obtener el distintivo que se otorga con carácter bianual, en este caso para 2013 y 2014, y la Cofradía tendrá que acreditar el volumen de compra que realizan en nuestra lonja”.