El Ayuntamiento de Santa Pola y Salinas Bras del Port presentan en FITUR las escamas de sal marina Polasal, un producto único en España que refuerza la identidad local y promueve el turismo sostenible

Santa Pola ha llevado el sabor de su mar al corazón de Madrid en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) con la presentación de un producto exclusivo: las escamas de sal marina natural Polasal, elaboradas en las Salinas Bras del Port. Este producto no sólo destaca por su calidad excepcional, sino también por ser las únicas escamas de sal marina producidas en España, lo que las convierte en un auténtico reclamo turístico y gastronómico.

El acto de presentación contó con la participación de la alcaldesa de Santa Pola, Loreto Serrano, el concejal de Turismo, Borja Merino, y Teresa Ferrández de Salinas Bras del Port, quienes destacaron el papel de Polasal en la promoción de la identidad local y su contribución al turismo sostenible.

Polasal: un toque gourmet que conquista paladares

“Su forma piramidal, su textura crujiente y su capacidad para potenciar los sabores aportan un toque de sofisticación que cautiva tanto a chefs profesionales como a amantes de la buena cocina”, explicó Teresa Ferrández. Este producto ha sido diseñado para realzar la esencia de cualquier plato, desde ensaladas frescas, carnes jugosas y pescados delicados, hasta sorprendentes combinaciones en postres gourmet.

Las escamas de sal marina Polasal ofrecen una experiencia sensorial única, transformando cada bocado en una fusión de tradición, naturaleza y vanguardia gastronómica.

Una experiencia que trasciende la mesa

Además de su presentación en el recinto de IFEMA, Santa Pola llevó su sabor al público madrileño con una acción de street marketing en la emblemática plaza de Callao. En este espacio, mientras se proyectaba un impactante vídeo sobre las Salinas Bras del Port en las pantallas gigantes de Turismo Costa Blanca, los asistentes pudieron llevarse un paquete de escamas de sal marina Polasal como recuerdo de Santa Pola.

La alcaldesa Loreto Serrano subrayó que con esta iniciativa, Santa Pola se consolida como un destino turístico de referencia en la Costa Blanca, donde la gastronomía y la sostenibilidad van de la mano, ofreciendo a los visitantes la posibilidad de llevarse no solo un producto, sino también un pedacito de nuestra historia y cultura.

Un compromiso con la sostenibilidad y la identidad local

El concejal de Turismo, Borja Merino, destacó que “este nuevo reclamo turístico no solo enriquece la oferta de Santa Pola, sino que también refuerza nuestro compromiso con el turismo sostenible y la promoción de productos locales de alta calidad”. Las Salinas Bras del Port, con su legado histórico y natural, se convierten en embajadoras del destino, demostrando que la tradición y la innovación pueden coexistir en perfecta armonía.

Santa Pola sigue apostando por valores auténticos que conectan a los visitantes con su esencia más genuina: el mar, la sal y la cultura mediterránea.